今日10月31日はハロウィン、お得意様から立派なかぼちゃを頂きました！ハロウィンは古代ケルト人の「万聖節」という宗教的な行事が発祥で、祖先の霊と悪霊がやってくる日です。この悪霊を払う為に、魔除けとして「カブ」をくり抜いて焚き火を焚いたり、仮面を作ったりして悪霊から身を守っていたそうです。やがてハロウィンがアメリカに伝わると、「カブ」は「かぼちゃ」へと成り代わりました。その理由はアメリカでは「カブ」の生産量が少なく、「かぼちゃ」が多く収穫されていたからだそうです。かぼちゃに多く含まれる栄養素、ビタミンA、C、Eは抗酸化作用があり免疫力アップを助けてくれるだけでなく、老化を防いでくれる働きもあるそうです！わが家のハロウィンは頂いたカボチャでスープを作って風邪予防をします。