今回の「境港の旬」イラストはイシダイです。境港ではダンダラと呼ばれてる釣りでも人気のお馴染みの魚です。このキレイな縞模様は成魚になると消えてしまいます。縞模様のある小さな幼魚は地元境港では甘辛く煮付けて食べるのが定番の食べ方です！お刺身にしても美味しいですが、境港で暮らしていても残念ながらあまり味わう機会はありません。もともと漁獲量が少ない成魚は高級魚として飲食業者向けにしか流通していないようです。縞模様が消えた成魚は強烈な引きを楽しめる大型肉食魚、磯釣り愛好家から「磯の王者」と呼ばれています。成長速度が遅く60cmサイズの大物に育つまでに20年以上もかかるそうです。ウニやサザエを好んで食べるグルメで餌代が高額になるのも釣り人から「王者」と呼ばれる所以かもしれません！

タミズスペースでは魚の手描き水彩イラストを素材提供サイトPIXTA（ピクスタ）とAdobe Stock（アドビストック）で販売中です！クリエイター名はTスペースでエントリーしていますのでどうぞご活用ください。販売データはJPG画像と背景透過のPNG画像の2種類です。掲載していない魚種のリクエストやご希望の魚介類をセットでご希望の方はタミズスペースまで直接お問い合わせ下さい。

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