鳥取県で６月～8月の夏期に旬を迎える「四季の県魚」はクロマグロ、マアジ、シロイカ（和名：ケンサキイカ）、イワガキ、トビウオです。県内いたるところで鮮度抜群のマアジやトビウオなどの青魚の美味しい刺身を味わえるのは海と山が近い鳥取県ならでは！イカやエビ、貝など海の幸をバーベキューで味わうのもオススメです。境港で暮らしていると魚で季節を感じる機会が多くあります。夏の漁港では集魚灯をつけたイカ釣り漁船が多くなり、クロマグロの水揚げで賑わい始めるといよいよ夏到来です！

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