今年はお義母さんと一緒に恵方巻きを手作りしました！椎茸にかんぴょう、厚焼き玉子、蒲鉾、胡瓜と定番の具材が揃いました！寿司飯の白と海苔の黒で目にも美味しい完璧な配色の恵方巻きになりました。具材が真ん中にくるように巻くには修行が足りない私ですが・・・細かいことは気にせずに10本巻き上げました。「必ず丸かぶりで食べてね」とご近所のお友達にお裾分けしました。



邪気を払う習わしのあるマイワシは朝どれの境港産！小さめだけど産地ならでは４尾で240円でした！塩焼きにしたら・・・たっぷり脂がのっていて抜群の美味しさでした。今夜は縁起の良い美味しい節分のご馳走を堪能し、今年もわが家は元気で過ごせそうな気がします。節分に際し、皆さまの無病息災を心からお祈り申し上げます。