今回の「境港の旬」イラストはイトヨリダイです。水分量が多く皮目に独特の味わいがある高級食材で調理に技術が必要なので主に料理店用に流通している魚です。底曳網で漁獲されても高級練り製品の原料となるので境港でも滅多に店頭で見かけません。

タミズスペースでは魚の手描き水彩イラストを素材提供サイトPIXTA（ピクスタ）とAdobe Stock（アドビストック）で販売中です！クリエイター名はTスペースでエントリーしていますのでどうぞご活用ください。

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