今回のイラストはホンモロコです。本来は滋賀県、琵琶湖の固有種で全国各地に移植されました。しかし、湖岸整備で産卵場所の減少し、外来魚による影響などで絶滅が危惧されている貴重な魚です。鳥取県では2000年代以降、豊かな水を利用し、独自のシステムを用いた養殖が中山間の休耕田などを中心に県内各地に広まりました。頭や骨が軟らかいため丸ごと食べられ、ビタミンAやカルシウム等の栄養素も豊富なことから、学校給食にも使われています。ホンモロコの天ぷらや佃煮は今では鳥取のふるさとの味になりました。

タミズスペースではオリジナルイラストの制作も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

オリジナルイラストお問い合わせ
https://tamisspace.com/contact

ピクスタHP/Tスペース
https://creator.pixta.jp/@T-space/illustrations