境港の旬を手描き水彩画で描くシリーズ、今回はキンメダイです。色鮮やかな赤い体に金色に光る大きな目が特徴の「金目鯛（キンメダイ）」は晴れの海産物としても人気の魚です。実はこの魚は鯛と名前が付いていますが・・・水深800ｍの深海に棲む古代魚です。今から１億年以上前から海に生息していたそうです。キンメダイの生態はまだ詳しくは解明されていないので、養殖は無く日本で流通しているその全てが天然ものです。そのため禁漁期間が6月～10月と定められています。7月～10月の産卵期が過ぎた12月～2月の寒い時期が最も脂がのって美味しいと言われています。境港ではお刺身やお寿司、煮付けをはじめ干物でも人気があります。今が旬のキンメダイをぜひ一度ご賞味ください！

タミズスペースでは魚の手描き水彩イラストを素材提供サイトPIXTA（ピクスタ）で販売中です。クリエイター名 Tスペースでエントリーしています。
ピクスタHP/Tスペース
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