わが家の庭にある柚子の木は18歳になる娘が生まれた時に植えた記念樹です。この柚子の実は冬至のゆず湯やおせち料理の柚子窯などとても重宝しています。酸味が強すぎるのでそのままでは食べられませんが、脂肪を燃焼させたり血圧を下げたりと漢方薬にも用いられるほど身体に良い効能がたくさんあるそうです。はちみつや砂糖を加えて温かい飲み物にしたらとても美味しくて、身体の芯から暖まって風邪の予防にも効くそうです！

お天気に恵まれた元日、空に向かって枝を伸ばす姿を見ていると「さぁ！頑張ろう！」と背筋がちょっと伸びました。今年もタミズスペースをどうぞよろしくお願いします。