お知らせ
2021-09-27 10:56:00
境港の旬を手描き水彩画で描くシリーズの今回はオキギスです。全国的には干物として流通していることが多いようですが、地元境港では9月から春までは鮮魚としてお馴染みの魚です。正式名称はキスに似ていることから似鱚（ニギス）になったといわれています。境港のスーパーマーケットや商店では鮮度が良いものが売られています。焼いたり、煮たり、揚げたりとお手頃価格で美味しいい食卓の強い味方です！もちろん干物も美味しいですよ！
イラスト素材サイトPXTA（ピクスタ）：作者名（Tスペース）で販売中！