境港の旬を手描き水彩画で描くシリーズ、今回はキンメダイです。色鮮やかな赤い体に金色に光る大きな目が特徴の「金目鯛（キンメダイ）」は晴れの海産物としても人気の魚です。実はこの魚は鯛と名前が付いていますが・・・水深800ｍの深海に棲む古代魚です。今から１億年以上前から海に生息していたそうです。キンメダイの生態はまだ詳しくは解明されていないので、養殖は無く日本で流通しているその全てが天然ものです。そのため禁漁期間が6月～10月と定められています。7月～10月の産卵期が過ぎた12月～2月の寒い時期が最も脂がのって美味しいと言われています。境港ではお刺身やお寿司、煮付けをはじめ干物でも人気があります。今が旬のキンメダイをぜひ一度ご賞味ください！

タミズスペースでは魚の手描き水彩イラストを素材提供サイトPIXTA（ピクスタ）で販売中です。クリエイター名 Tスペースでエントリーしています。
ピクスタHP/Tスペース
https://creator.pixta.jp/@T-space/illustrations

今回の晴れの海産物イラストはクルマエビです。エビは漢字で「海老」と書くように、体が曲がった様子や長いひげが老人に例えられ長寿の象徴として祝い事には欠かせない食材です。有頭のクルマエビのつや煮や塩焼きは縁起の良さや美味しさに加え、見た目も豪華で彩りの良いワンランク上の祝い膳に仕上がります。

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わが家の庭にある柚子の木は18歳になる娘が生まれた時に植えた記念樹です。この柚子の実は冬至のゆず湯やおせち料理の柚子窯などとても重宝しています。酸味が強すぎるのでそのままでは食べられませんが、脂肪を燃焼させたり血圧を下げたりと漢方薬にも用いられるほど身体に良い効能がたくさんあるそうです。はちみつや砂糖を加えて温かい飲み物にしたらとても美味しくて、身体の芯から暖まって風邪の予防にも効くそうです！

お天気に恵まれた元日、空に向かって枝を伸ばす姿を見ていると「さぁ！頑張ろう！」と背筋がちょっと伸びました。今年もタミズスペースをどうぞよろしくお願いします。

新年あけましておめでとうございます。
皆さまにおかれましては健やかに新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。
タミズスペースでは人との繋がりを大切に、お仕事のお悩みをスッキリと改善できる効果的なデザイン制作、イラスト創作を目指します。
本年も昨年同様にご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
皆さまのご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。

2022年　元日
Tami‘s Space

門 脇  多 美　

今回の晴れの海産物イラストはマダコです。おせち料理では一般的に関東から北の地域では「酢だこ」関西から南は甘辛く煮た「タコのうま煮」にするそうです。タコの足は8本で「八」という数字は末広がりで縁起が良く、タコは当て字で「多幸」となるので「一年間幸多かれ」との願いを込めておせちに用いられます。また、茹でダコ切り口が紅白のお目出たい配色に見えることや、タコが墨をはいて敵から身を守る習性から「苦難を煙に巻く」という意味で縁起の良い食材と言われています。近年はゲン担ぎでタコには吸盤がたくさんあり、幸運をくっつける、英語でオクトパスということから「おくとパス（合格）」するなど受験生にも人気があるそうです。タコはとにかく縁起の良くておせち料理にオススメです！

これからもタミズスペースでは「境港の旬」「晴れの海産物」のイラストをはじめ、制作活動に精進しますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2022年が皆さまにとって明るく希望に溢れる1年となりますように！どうぞよいお年をお迎えください！

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