今回の「境港の旬」イラストはシログチです。関東地方では頭部にある耳石が硬いことからイシモチと呼ばれています。シログチの「グチ」は浮袋を使って「グーグー」と鳴くことから「愚痴」を言っているように聞こえることが名前の由来だそうです。年間を通じて流通していて、鮮魚でも練り製品の原料としても安価で人気のある魚です。

タミズスペースでは魚の手描き水彩イラストを素材提供サイトPIXTA（ピクスタ）とAdobe Stock（アドビストック）で販売中です！クリエイター名はTスペースでエントリーしていますのでどうぞご活用ください。

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ご要望にあわせて魚のイラストをはじめ、多様なタッチでオリジナルイラストの制作も承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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先月末にOfficial髭男dismホールツアーで福山に行く前に、しまなみ海道をドライブし生口島の彫刻アート作品を楽しんできました。瀬戸田小学校のすぐ隣の観光案内所前に設置されている巨大なみかんとレモンのオブジェは迫力満点！小春日和の青空に映えて絶好の撮影スポットです。このオブジェの周辺には一羽の鳥の為に（田中信太郎 作）、海からの贈物（山本正道 作）、風の中で（瀬戸田）（西野康造 作）などのアート作品も設置されています。

瀬戸田市街地の中心部に点在するアート作品を探しながら街を散策していると、特産物のみかんやレモンが驚くような安さで売られていました。もぎたてのレモンをひと山500円で買って帰り、スライスして氷砂糖に漬け込みました。出来上がったレモンの砂糖漬けに蜂蜜も少し加えお湯割りに！手作りのホットレモネードは極上の美味しさ♪楽しかった旅とライブのワクワク感が蘇ってきます。エアコンで乾燥した喉も潤って、風邪予防にも効きそうです！紅茶に入れたり、唐揚げの下味にレモンを刻んで絡めたりととても重宝しています。

今回の「境港の旬」イラストはシロアマダイです。境港の船釣りでは人気の高級魚です。アマダイはアカアマダイ、キアマダイ、シロアマダイの3種類あり、このシロアマダイが最も沿岸に近い海域に生息していて、船釣りの初心者にも狙いやすいそうです。味もアマダイ属の中では最も美味しいそうで、大型のものになると料亭用などに1尾数万円で取引きされるそうです！

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今日もここ山陰は分厚い雲に閉ざされた冬空が広がっています。11月末に晴天のしまなみ海道をドライブしてからまだ3週間しか経っていないのが信じられない！とはいえ、鳥取県内でも境港は今のところまだ雪も降らず、穏やかな初冬です。さて、生口島に点在するアート作品群「島ごと美術館」巡りのご紹介です。生口橋のすぐ近くにある作品、作者は岡本敦生で瀬戸田町合併40周年を記念して寄贈されたそうです。

こちらは耕三寺内にある大理石庭園、彫刻家の杭谷一東氏が12年もの歳月をかけて作り上げた「未来心の丘」です。しまなみ海道が一望できる素晴らしい絶景でした！

今回の「境港の旬」イラストはホウボウです。山陰地方での呼び名はコトと呼ばれています。呼び名の由来は水中から引き揚げた時に浮袋が振動で鳴ることから琴と名付けられたそうです。生きている間はイラストのような鮮やかな色彩の胸鰭をしています。クセの無い上品な白身は刺身や煮物、揚げ物など様々な調理法で楽しめます。アラからはとても良い出汁が出るので捨てずに吸い物に！
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