旬の魚介類を水彩で描いています。今回はカキです。山陰では生で味わう夏の岩ガキが有名ですが、寒い時期は鍋やフライなど牡蠣の美味しい季節です。山陽地方では猛暑の影響で養殖カキの身入りが悪いそうです。これから海水温が下がり美味しいカキがたくさん育ちますように！鳥取県米子市の皆生温泉にある「牡蠣乃家」さんでは身入りの良い旬のカキを氷温熟成して年中食べ放題でカキを提供されています。
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