境港の旬を手描き水彩画で描くシリーズの今回はマサバです。ナスと同じように「秋サバは嫁に食わすな」と言われるほどこれからの鯖は脂がのってとても美味しくなります。境港のサバはとにかく新鮮！みそ煮、塩焼き、竜田揚げと色々な魚料理を手軽に楽しめます。地元で加工されている塩サバやしめ鯖、鯖寿司、鯖缶など美味しい加工商品もいっぱいあるのでぜひお嫁さんにも食べてもらってください！秋の路地裏、近所の換気扇から鯖を焼いてる香ばしい臭いがすると、無性に食べたくなるのは私だけでしょうか？今夜の夕飯のメインは塩サバにしよう！副菜は肉じゃが、味噌汁は大根と油揚げ？シジミ汁も良いかも！そうそう、塩サバには大根おろしと柚子も添えましょう。

タミズスペースでは魚の手描き水彩イラストを素材提供サイトPIXTA（ピクスタ）で販売中です。クリエイター名はTスペースでエントリーしています。

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